Valori nutriționale

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia un produs alimentar nu conține zaharuri și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai dacă produsul nu conține mai mult de 0.5 g zaharuri per 100 g sau 100 ml.”

ARUNA benefica® conține 0.21g zaharuri per 100g.

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia conținutul din unul sau mai mulți nutrienți a fost redus și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai în cazul în care reducerea conținutului este de cel puțin 30% în raport cu un produs similar (…).”

ARUNA benefica® conține 6.8g carbohidrați per 100g, în timp ce pâinea normală are în medie 54g carbohidrați per 100g, iar pâinea hipoglucidică are în medie 35g carbohidrați per 100g, ceea ce reprezintă o reducere a conținutului de carbohidrați de 80-90% față de orice sortiment de pâine existentă.

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia un produs alimentar este bogat în fibre și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai dacă produsul conține cel puțin 6g fibre per 100g sau cel puțin 3g fibre per 100 kcal.”

ARUNA benefica® conține 21.3g fibre per 100g, respectiv 7.37g per 100 kcal.

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia un produs alimentar este bogat în proteine și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai dacă cel puțin 20% din valoarea energetică a produsului alimentar o reprezintă proteinele.”

ARUNA benefica® are o valoare energetică per 100g de 289 kcal, respectiv 1202 kJ, iar conținutul de proteine este de 22.5g/100g. Având în vedere că 1g proteine reprezintă 4 kcal, respectiv 17 kJ, rezultă că 31.14 – 31.82% din valoarea energetică a produsului conform invenției o reprezintă proteinele.

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia un produs alimentar este bogat în grăsimi nesaturate și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai dacă cel puțin 70% din acizii grași prezenți în produs provin din grăsimi nesaturate, cu condiția ca grăsimile nesaturate să ofere mai mult de 20% din energia produsului.”

ARUNA benefica® conține 14.2g grăsimi per 100g, din care 2.51g grăsimi saturate și 11.69g grăsimi nesaturate, ceea ce arată că 82.32% din acizii grași prezenți în produs provin din grăsimi nesaturate (Omega 3 – 4.9%, Omega 6 – 45.2%, Omega 9 –32.2%). Având în vedere că valoare energetică per 100g este de 289 kcal, respectiv 1202 kJ, iar 1g grăsimi reprezintă 9 kcal, respectiv 37 kJ, rezultă că grăsimile nesaturate oferă 35.98 – 36.40% din energia produsului.

Conform Regulamentului*, „se poate face o mențiune conform căreia un produs alimentar este bogat în acizi grași omega 3 și orice altă mențiune care poate avea același înțeles pentru consumator numai dacă produsul conține cel puțin 0.6g de acid alfa-linolenic per 100g și per 100 kcal (…).”

ARUNA benefica® conține 4.9g de acid alfa-linolenic per 100g, care reprezintă 1.69g per 100 kcal.

ARUNA benefica® are 0.00g grăsimi trans per 100g, fapt evidențiat în analiza efectuată în laboratorul german.

Grăsimile trans sunt cele mai periculoase grăsimi pe care le putem consuma, pentru că determină îngroșarea arterelor, crescând astfel riscul de infarct miocardic și accident vascular cerebral, dar și de apariție a diabetului și a altor afecțiuni asociate cu inflamația.

Dar pentru că dau un gust mai bun alimentelor și le prelungesc foarte mult termenul de valabilitate, sunt foarte des întâlnite în alimentele procesate, mai ales în produsele de patiserie și cofetărie.